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不二楼の魅力を味わい尽くす
3階 熟成鮨フロア・一般開放イベント

不二楼の魅力を味わい尽くす
3階 熟成鮨フロア・一般開放イベント

不二楼の魅力を味わい尽くす3階一般開放イベント 曜日一切関係なく毎月22日(不二の日)に開催

毎月開催する事になりました不二楼の魅力を味わい尽くす3階一般開放イベントは、曜日一切関係なく毎月22日(不二の日)に開催です。
毎回満席、好評を頂いております当イベントでは 熟成鮨はもちろん、 「不二楼各フロア自慢のお料理」を特別コースにてお召し上がり頂けます。

6月の一般開放イベントのご案内

6月の一般開放イベントのご案内

毎月大変好評を頂いております不二楼3階の紹介制フロアで行われるイベントですが、おかげさまで5月22日は1部2部ともに【満席】となっております。誠に有難うございます。6月のイベントもお席が少なくなっております。ご予約はメッセージにて承っております。

回を重ねるに連れ、新たな常連様が続々と誕生しております。
めくるめく不二楼の世界観を味わう魅惑の熟成鮨コースを是非お試し下さいませ。

■熟成鮨(じゅくせいずし)
代表の高取が握る天然本マグロの熟成は、切り付けを少し厚めにして、1貫の裏表に細かく50以上の隠し包丁を入れております。
口に入れた瞬間、ねっとりとまとわりつきながらトロけていく口当たり。旨味、香り、コク、甘味。口の中で一瞬で儚く消えていく不二楼の鮨の美学。私どもは、この口内調味の究極の形を『鮨は合一(ごういつ)』と申しております。

熟成鮨は、季節の魚介を中心に、コース全体のバランスなど考慮し構成いたしておりますので、ネタは当日までのお楽しみです。

不二楼の魅力を味わい尽くす3階一般開放イベント 曜日一切関係なく毎月22日(不二の日)に開催


【開催日】

【6月22日の一般開放イベント

開催日: 6月22日(金曜日)
場所: 不二楼三階 「鮨 不二楼」
時間: 第1部 18:00 ※満席 / 第2部 20:30 残4席
参加費: コース18,000円(税サ別)
コース内容: カウンターで食す『新江戸前熟成鮨』を筆頭に四季の味覚を盛り込んだ様々な一品料理を堪能する旬のフルコース(15〜20品)。
※お料理の品数は旬や仕入れにより変動します。
※ドリンクは含まれておりません。

参加方法: Facebookメッセージより承ります。
※コメント欄では受け付けておりません。

この一般開放イベントではお越し頂いたお客様には3階予約の為のキーをお渡し。回を重ねるに連れ、新たな常連様が続々と誕生しております。めくるめく不二楼の世界観を味わう魅惑の熟成鮨コースを是非お試し下さいませ。

質問など御座いましたお気軽にお問い合わせ下さい。皆様のご参加をお待ち申し上げております。

7月のイベント申し込み開始は7月上旬を予定しております。
受付開始は公式FBにて告知させていただきます。

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